这道菜做的时间比较长工序比较繁琐，可以作为男士为女士做精致晚餐的首选。1.准备小褐菇用料理机打碎，平底锅炒干水分，放点盐和黑胡椒调味，这里不要用油，直接放入锅中就可以。
2.准备一块菲力牛排，用盐和黑胡椒简单调味做个按摩，在牛排表面涂上橄榄油腌制一会，平底锅倒上橄榄油给牛排上色这里记住是上色不是做熟，然后给牛排涂上黄芥末酱·。3.帕尔马火腿铺好放上之前准备的蘑菇酱，再放上牛排，用保鲜膜包裹起来，这里记住是蘑菇酱也是包住了牛排了然后再用火腿保住了一层。这样放进冰箱冷藏20分钟。4.准备一张酥皮，再把冷藏定型的牛排拿出来放进酥皮里面包裹起来再用保鲜膜再次包裹放进冰箱冷藏20分钟定型。5.最后把冷藏后的牛排出来在酥皮表面涂上蛋液用刀划出自己喜欢的花纹，放进烤箱°20分钟拿出来过后让它静止10分钟。6.最后2CM的距离切开一块，在倒上自己喜欢的酱汁，摆盘惠灵顿牛排完成。
学会的朋友给我个
