要说起国内比较出名的生活和厨艺类综艺节目,那就不得不说到《向往的生活》和《锋味》这两档了。
《向往的生活》目前已经播到第三季,它本来是一档生活纪实服务类节目,但由于节目中黄磊老师经常大秀厨艺,所以成功地吸引了大批的吃货观看。节目本身也非常有吸引力,没有高强度的竞技比赛环节,而是“采菊东篱下”那种悠然自得的田园生活的展现,对于朝九晚五为生活而奋斗的人来说有着一种天然的吸引力,我想这也是节目能够在大众主流中火爆的一个重要原因。
另一档节目《锋味》则是一档生活美食类节目,里面会结合节目拍摄地的当地文化和特色,与嘉宾一起完成任务,合作制作富有特色的中华美食。
对比这两档节目,你觉得谁才是真的厨艺高手呢?
谢贤
谢霆锋从最开始的顶着父亲谢贤的光环出道,后来自己慢慢努力,从歌手到演员,再到创办公司,再到锋味品牌展示厨艺,可谓是青年才俊全能般的存在。
在锋味节目大火以后,满满的出现了不同的声音,有网友质疑谢霆锋的厨艺,觉得他并不会做菜,只是节目效果摆一下造型而已。
网友不单质疑,还摆出了证据,比如他在锋味重做的一款蛋糕,被网友指出烤的蛋糕胚太丑,涂抹的奶油打发不均匀而且手法很差,最后出来的成品颜色比较奇怪。
西餐中的惠灵顿牛排
另一个就是谢霆锋曾经在节目中做过的惠灵顿牛排配红酒酱汁,里面出现了多处错误做法。
比如蘑菇不应该炒熟再打碎,而是应该打碎后再炒去水分,用微波炉融化巧克力的做法也是遭到质疑。
直接在食物上磨刀也是不可取的,且磨刀手法错误,而且磨的是一把有锯齿的刀。
还有他在某期节目里做的香港小吃鸡蛋仔,做好后软塌塌,跟他摆盘用的鸡蛋仔完全不是同一个。
由于有太多失误,所以网友在质疑谢霆锋的真实厨艺到底如何,更有的直言可能连普通人都不如。
黄磊
再看看黄磊,他的人生履历真的很丰富,做过演员、导演、编剧、监制、制片人、歌手、教师、作家,年凭借电影《夜半歌声》获得最佳男配角奖,年,北京电影学院硕士毕业后留校任教。最近几年也是由于在各大综艺节目中的出色表现而再次火起来,收获无数粉丝。
黄磊除了经常在节目中展现他过人的厨艺水平,也会在社交平台上分享他生活中所做的美食,从节目中对菜品的各种细节中可以看出,黄磊的厨艺并不是卖弄人设,而是具有一定水平的真实力!
比如他在节目中处理腊肉,会提前将腊肉泡软,然后再去除杂质和不能吃的部分,动作连贯手法非常娴熟。
两人的厨艺水平谁高谁低应该说见仁见智,背后有着商业的需求,也有着节目的包装效果,所以并不能简单地下定论。不过从各种综合比较来看,黄磊应该说是在现实中非常会做饭的一个人了,各种中餐技法也略胜一筹。你觉得呢?