惠灵顿牛排
好先生终于看完了，现在想想除了惠灵顿牛排，好像其他的都没记住似的，足以说明我是个吃货吧，嘿嘿，今天也来试试，做个山寨版的吧，本人不是啥米其林大厨，就是玩玩得了！
原料：牛排、酥皮、菠菜、洋葱、培根、黑胡椒、盐、芥末。
做法步骤：
第1步、厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿
第2步、蘑菇和菠菜还有洋葱用料理机打碎
第3步、炒锅放油，把打好的蔬菜泥放进锅里炒到汤汁收干为止
第4步、炒锅放油，大火煎牛排，两面各煎一分钟，锁住肉汁
第5步、保鲜膜铺上培根，铺上一层蔬菜泥
第6步、煎好的牛排抹上一层芥末
第7步、卷起来
第8步、用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻15分钟
第9步、酥皮擀平，包入牛排
第10步、用保鲜膜包好放入冰箱冷冻
第11步、我做了两块，放入烤盘，表面抹上一层鸡蛋液，烤箱度，烤30分钟
第12步、烤好的牛排冷却一会儿再切开
第13步、切好的牛排放上酱汁更好，我做了黑椒汁味道很棒
小贴士：
无
来自美食天下小堂堂妈妈的作品。