平让你挑花眼的各种肉食系
米其林主厨坐镇其中
反复研改次才出师的招牌菜
肉食系情侣约会圣地
什么？对于肉，你喜欢吃独食？
肉不在量大，而在专精！
一头牛身上只有8块
一头牛身上只有8块的安格斯小排皇，果木炙烤牛排外焦里嫩，精选级别在M5级以上的澳洲和牛那滋味真是不一般。
这款牛排相对店家其他的牛排口味较重，吃起来浓郁切口感富足。
为了保证口感，而不是让顾客吃到冷牛排，这款餐品端上来的时候还是度，切记不要心急下嘴哦！
马上进行“光盘政策”，有种吃到了一头牛的幸福感。
天谷饲安格斯和牛什么味道？
肉眼，是牛排中比较嫩的一款，你眼中那些好似肥肥的油脂，其实还含有筋膜哦，没有那么高的脂肪啦。
一边煎制一边烤制，这样在不同温度的控制下能让肉眼肉内部呈现更丰富的口感，配合上大蒜和百里香，吃上去不会那么油腻。
如果你还是不能接受油腻之感，大厨还专门为你调制了黑椒汁，相信上桌之后呲呲作响的牛排你肯定无法抗拒
百元价格，尝星级品质
星级大厨坐镇
行政总厨潘黎斌从事西餐烹饪有20年的工作经验，曾就职于上海米其林一星Jean-Georges餐厅，对菜品严格且讨厌千篇一律的他一来就进行了大规模的菜品创新和改良。虽然是米其林星级主厨坐镇，但是牛排家价格却没有高不可攀的程度！
改了次的惠灵顿
由他带领厨师团队尝试改良了次才端上桌的招牌惠灵顿牛排，主厨一定是处女座，鉴定完毕！
做成帽子形状的惠灵顿牛排还真是少见，一般都是长条状，听说是网红同款，很多人慕名而来呢！
天的安格斯牛肉，依次涂上芥末酱、自制蘑菇酱，再用帕尔玛火腿把牛肉紧紧裹住，最后在外面包裹一层酥皮放入烤箱，先低温后高温的做法，让被酥皮包裹的牛排受热更均匀，肉质更鲜嫩多汁。
3分-5分熟，里面微红挤压一下很多汁！切开之后可以带着酥皮吃，带着酥皮一起进入口中的感觉与其他牛排有很大不同。
多国元素的“无国界餐厅”
各国美食百花齐放
米其林大厨助阵，他家菜品融合了多国元素，有意大利菜品、美式牛排...还有多种甜品。
烤珍宝蟹肉膏
泰式和牛炒饭
薄荷酱羊排配酒香混合蘑菇
菠菜培根焗生蚝配蛋黄酱
生蚝两吃
香煎鲜贝配有机宝塔
香煎脆皮鸡胸
三文鱼塔塔配泰式辣酱蛋黄酱
意大利肉酱面
谷饲牛肉披萨
香烤波多黎哥菌菇配香草干葱肉
虾仁色拉配香槟黄油汁
酸樱桃慕斯
热溶芯巧克力配香草冰淇淋佐梅子酱
牛排家精选甜品汇
种类多样的餐包
餐前面包上桌是还是温热的，每天现做保证新鲜，配一块儿黄油按自己口味涂抹就好
三种招牌沙拉
牛排家沙拉是店里的招牌沙拉，有机菠菜打底，烤牛柳同样是和牛，帕尔
玛芝士和车打芝士增添了奶香味。
牛柳入口超级嫩，周边很多蔓越莓、杏仁碎，还有西柚和橙子，再加上特别调制的黑菌油醋汁加持，酸甜口儿很开胃。
凯撒沙拉是沙拉里的经典款，因为有蛋黄酱，所以味道偏甜。蒜蓉面包丁脆脆的，还有烟熏鸡肉丝，薄薄的帕尔玛火腿是每天现做的，口感丰富。
低温慢煮蛋一戳就破，这种做法可以防止营养流失，但是想要不吃出腥味，鸡蛋必须要特别新鲜才行。
生切和牛薄片需要先将和牛切成薄片，提前腌制24h可以将口感达到最佳。
每一片牛肉上都有黑菌蛋黄酱，覆盖着芝麻菜和帕尔马芝士，用一片肉包裹起来吃口感很丰富，没有血腥味，吃生食不多的朋友应该也能接受。
星厨的创意搭配
火红明虾是大厨的原创菜，大虾跟牛油果的创意搭配，两侧的火腿片作为装饰，是为了呼应牛排家无处不在的火焰元素。
香槟黄油汁很法式，大虾吃起来有股奶香味，最后还撒上了胡椒碎。
各式汤品可以选
青豆汁是招牌汤品，以面包丁、红菜头、帕尔玛芝士泡沫打底，上桌自己动手把青豆汁倒进碗里，就可以喝啦。
整体味道还是甜口儿的，不会有豆子的味道，青豆融合奶香后很容易接受~
很南瓜的南瓜汤，是甜味控的爱，里面的大块南瓜是刷过蜂蜜去烤的，上面一大块冰岛扇贝，汤里面还有烤过的南瓜籽，吃到还蛮惊喜的。
露台阳光下午茶
他家露台有多平，阳光充足，很适合姐妹time。
豹纹巧克力是款经典甜品，巧克力蛋糕搭配蔓越莓雪芭、糖霜还有一颗草莓。
巧克力蛋糕很软糯，清凉的雪芭作为衬托刚好可以解腻。
梅子提拉米苏不管是外形还是口味都很小清新，最上面点缀了树莓和金箔。旁边像手指饼一样的小饼干子用来wai冰激凌吃刚刚好~~
环境好到想到这里相亲
什么样的约会都合适
整体面积多平左右，优雅昏暗的环境很适合情侣约会。就算是相亲、双方家长见面等较正式的场合也可以hold住。
还有一个长长的舞台，尽头有架钢琴，晚上会有钢琴表演。很多人选择在这里举行婚宴，在初次约会的餐厅结婚，想想也是蛮浪漫的呀。
用餐提示
·会收取10%的服务费